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말레이시아, 이국적인 향신료와 푸짐한 식재료가 어우러진 맛의 천국이라고 할 수 있습니다. 그중에서도 ‘샤르 호 파인애플 스테이크’는 특별히 눈길을 사로잡는 요리입니다. “샤르 호(Char Kway Teow)“라는 이름은 말레이시아 하카족이 선호 …

포산(Foshan)은 중국 광동성에 위치한 역사 도시로, 풍부한 문화 유산과 다채로운 음식 문화로 유명합니다. 그중에서도 포산 시골집 돼지고기구이는 독특한 조리법과 매력적인 맛으로 지역 주민들에게 사랑받는 대표적인 요리입니다. 포산 시골집 돼지고기구이: 전통의 맛을 간직한 묵직함 포산 …

푸젠성은 중국 요리의 풍요로움을 보여주는 곳입니다. 그 중에서도 푸 thiên(Putian)은 독특하고 맛있는 요리로 유명합니다. 오늘 우리는 푸천의 대표적인 음식 중 하나인 짜장면에 대해 자세히 알아보겠습니다. 짜장면은 중국 요리의 한 종류이지만, 한국에서 널리 사랑받는 맛으로 재탄생 …

파키스탄의 다채로운 음식 문화는 전 세계에서 사랑받고 있습니다. 각 지역마다 독특한 풍미와 요리 전통을 자랑하며, 방문객들에게 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다. 오늘 우리가 소개할 것은 바로 파키스탄의 중심부에 위치한 ‘오카라’(Okara)라는 도시에서 유래된 특 …

베트남 다낭(Da Nang)을 여행한다면 반드시 맛봐야 할 음식이 있습니다. 바로 ‘반쎄오’입니다. “반쎄오”(Bún chả)는 베트남 요리의 대표주자 중 하나로, 은은한 달콤함과 상큼한 새콤함을 가진 소스에 구운 돼지고기를 더해 먹는 음식입니 …

프랑스, 특히 알사스 지역을 대표하는 음식 중 하나인 타르트 플람베. 이를 처음 접했던 사람들은 누구나 그 독특한 이름과 외모에 눈길을 끌리곤 합니다. ‘타르트’는 바삭한 파이 크러스트를, ‘플람베’는 불꽃처럼 빠르게 구워진다는 의미를 담고 있 …